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👩🏻‍🍳쿠킹투게더

한줄소개

쿠킹클래스 아닌 쿠킹투게더!

온/오프라인

오프라인

시즌

18기

카테고리

액티비티

텍스트

현 기수 운영 상황

운영 중

소개

관찰레를 아세요? 사랑초는요? 세모가사리라는 해초를 들어보셨나요? 레스토랑에서 먹었던 고급 요리들, 재료와 유튜브만 있으면 다 따라할 수 있을 것 같은데..? 공간과 재료의 한계로 혼자 하기 어려웠던 요리들, 이제 같이 만들어봐요!

일정 :

 기수(12주) 중 2회 함께 모여 쿠킹

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3/1 (토) 11:00 - 14:00

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4/6 (일) 11:00 - 14:00

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3주 전 메뉴 의견 수렴 및 투표 진행

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2주 전 구글폼을 통한 선착순 참여모집 (최대 7명) - 참여신청 후에는 환불이 불가합니다

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1주 전 참여비 공지

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공유주방에 모여 2인 1조로 2시간 동안 요리를 만들어요. 요리를 완성한 후에는 1시간 동안 만든 요리를 나눠서 먹고 이야기를 나눠요. 요리 후 식사자리는 필참은 아니나, 공간대여비는 3시간을 기준으로 집계됩니다.

위치 :

 송파에 위치한 쿠킹스튜디오 (키친99도)

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2인 1화구 사용

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인덕션, 오븐 등 기본 조리기구 구비 (아래)

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인덕션(4개-1구), 레인지오븐, 냉장고, 전기포트, 핸드믹서기, 블렌더, 가스버너 1개

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냄비(3종), 프라이팬(원형)

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전자저울, 믹싱볼, 사각스텐, 토치, 집게, 진공기, 타이머, 오븐장갑, 계량컵, 계량스푼, 칼, 도마, 조리도구 등

참가방법:

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별도의 클럽 참가비는 없으며, 오프라인 모임에 필요한 공간대여비(약 2만원대)와 재료비를 참여인원 간 정산합니다. 재료비에는 재료 보관, 이동 등 재료 수급에 소요되는 비용이 포함됩니다.

메뉴 :

클럽인원의 자유로운 의견을 받은 후, 투표로 결정

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쿠킹투게더는 하나의 컨셉 아래서 두 가지의 요리 중 택1하여 만들어보는 클럽입니다.

예1) 컨셉 - 이탈리아 / 요리 - 라자냐 or 라구파스타

예2) 컨셉 - 중식 / 요리 - 동파육 or 멘보샤

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 기본적인 컨셉은 ‘해보고 싶었지만(궁금했지만) 시도해볼 엄두가 나지 않았거나, 개인적으로 쉽게접하기 어려운 식재료를 이용한 요리’입니다. 이를 고려하여 자유롭게 컨셉과 메뉴를 제안해주세요! (식재료 수급 가능여부 및 조리도구 구비여부 등을 고려하여 클럽장이 최종 선정할 예정입니다)

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그 외 곁들이고 싶은 요리가 있으시면 각자 재료를 준비해오셔도 좋고, 클럽장과 사전 상담하셔서 한 번에 재료를 주문할 수도 있어요! (별도 비용 부담)